I protagonisti
Tutto comincia con una scommessa: Severino Lorenzon acquista negli anni Cinquanta un terreno vicino al fiume Isonzo e fonda una piccola cantina, che viene trasformata nel 1974 dal figlio di Severino, Enzo, in una vera e propria azienda, di cui Enzo diventa presidente. Ora l’azienda di famiglia è arrivata a produrre annualmente cinquecentomila bottiglie, esportate in ventiquattro paesi.
Territorio e Cantine
Novanta ettari di vigneti nella zona “DOC Isonzo”, coltivati tra l’altro con uve Pinot Bianco, Friulano, Malvasia e Traminer Aromatico. Per la vinificazione i Feudi di Romans puntano in particolare sull’uso del legno: barrique, botti grandi e tonneaux.
La novità
Nel 2020 è prevista la prima vendemmia biologica: nel maggio 2018 sono stati impiantati due nuovi ettari destinati alla produzione senza pesticidi. “Si tratta di Soreli, Sauvignon Kretos e Sauvignon Rytos.” – spiega Enzo Lorenzon – “Grazie a queste varietà di vite, si potranno ottenere vini di qualità con un’attenzione maggiore alla tutela dell’equilibrio naturale del vigneto“.
Una scelta di vini
Alfiere Rosso D.O.C. Friuli Isonzo, 100% di uve Merlot. Questo vino matura in barrique di rovere francese per 12 mesi prima affinarsi in bottiglia. Ne risulta un vino di colore rosso rubino carico, con un profumo dalle note intense di frutta rossa matura e un sapore persistente e pieno.
Ribolla Gialla, vino spumante brut dal 100% di uve Ribolla Gialla, ha un colore giallo paglierino, perlage finissimo e persistente. Al naso si presenta con un bouquet complesso e fruttato, così come è fruttato e duraturo al palato. Si abbina perfettamente con antipasti, piatti di pesce e crostacei.
jpg 685w, https://www.girogusto.de/wp-content/uploads/2019/04/FBRIGI75IG-200×300.jpg 200w, https://www.girogusto.de/wp-content/uploads/2019/04/FBRIGI75IG-768×1154.jpg 768w, https://www.girogusto.de/wp-content/uploads/2019/04/FBRIGI75IG-998×1500.jpg 998w, https://www.girogusto.de/wp-content/uploads/2019/04/FBRIGI75IG-469×705.jpg 469w, https://www.girogusto.de/wp-content/uploads/2019/04/FBRIGI75IG-450×676.jpg 450w” sizes=”(max-width: 685px) 100vw, 685px” width=”685″ height=”1030″>
Traminer Aromatico, 100% di uve Traminer Aromatico, è un vino dal colore giallo paglierino e un profumo intenso e complesso. Al palato si rivela molto pieno, con una leggera sapidità e un retrogusto floreale e fruttato. È ottimo da gustare come aperitivo o abbinato a primi piatti saporiti.
Contatti
Azienda Agricola Lorenzon s.r.l.
Via Ca‘ del bosco n. 16, Loc. Pieris
34075 San Canzian d’Isonzo (Gorizia)
info@feudidiromans.it