Tanto buone quanto belle da vedere in tavola: sono le mozzarelle e gli altri prodotti caseari di Diano Casearia, che prende il suo nome proprio dal Parco Nazionale del Cilento e del Vallo di Diano, a ribadire il forte legame dell’azienda con la tradizione rurale del luogo.
Un vitigno riscoperto negli anni Settanta, dalle origini incerte ma dalla riuscita d’eccellenza. Il Ruché è uno dei tanti punti di forza dell’Azienda Agricola Montalbera. Scopriamola insieme.
La nocciola: un frutto pieno di qualità e di sorprese, sano e buono, soprattutto se coltivato con attenzione e nel rispetto dell’ambiente. Scopriamone le qualità e le prelibatezze a cui dà origine.