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I protagonisti:
Un viaggiatore appassionato di vini, con una lunga esperienza di commerci tra l’Italia e la Francia, nel 1988 decide di dedicarsi in prima persona alla produzione di vini grande qualità, riqualificando i vigneti di famiglia e acquistandone di nuovi. È così che Felice Salamini decide di ristrutturare la Cantina presso il Castello di Momeliano, in provincia di Piacenza. E vince la scommessa: negli anni Novanta arrivano i primi riconoscimenti e i primi prestigiosi premi. Oggi l’azienda, che lavora secondo i dettami dell’agricoltura biologica, viene portata avanti dal figlio di Felice Salamini, Lucio.
Il territorio
50 Ettari di vigneti il cui cuore è la val Luretta, una valle incuneata tra il Piemonte e la Toscana, sulle prime propaggini dell’Appennino Piacentino; una terra ricca di microclimi e di vitigni autoctoni.
La particolarità
Le cantine Luretta sono consapevoli della centralità della qualità dell’uva e per questo seguono il sistema dell’agricoltura biologica. In particolare, lasciando la vite in uno stato di costante stress idrico che la costringe a risparmiare acqua nell’acino, ottengono un acino piccolo ed un grappolo spargolo per concentrare al meglio profumi e sapori.
Una scelta di vini
Principessa pas dosé
Uno spumante di uve chardonnay e pinot nero su terreno di marne calcaree, Tra le note di degustazione spiccano il colore giallo paglierino. Al naso si presentano profumi intensi di lievito, crosta di pane e terziari balsamici di menta e eucalipto. Il gusto deciso è perfetto per l’abbinamento con aragosta, crostacei, carni bianche.
Boccadirosa
Vino Bianco D.O.C. colli piacentini, di uve malvasia. Il vino si presenta con un colore giallo paglierino, al naso sentori aromatici di fiori mediterranei e al palato un gusto di frutta matura e mela gialla. Perfetto per l’abbinamento con risotti e tortelli di zucca, ideale per aperitivi, primi piatti e anche per interessanti abbinamenti di pesce.
Gutturnio superiore
Vino Rosso D.O.C. Colli piacentini, uve barbera e bonarda, su terreno di depositi alluvionali argillosi e marne. Il colore è un rosso intenso, al naso si presentano sentori di frutta matura e spezie, al palato è morbido con sentori di frutti rossi, l’abbinamento consigliato è quello con salumi e carni rosse
Contatti
Luretta s.r.l.
Castello di Momeliano 29010 Gazzola – Piacenza ITALY
Tel. +39 0523 971070 Fax. +39 0523 971 589
Email info@luretta.com
www.luretta.com
